دنیای مقاله و پروژه , دانلود پایان نامه
برای راهنمای بیشتر و مشاهده فهرست کلی مطالب بر روی لیست همه فایلها کلیک کنید.
تمامی کالاها و خدمات این فروشگاه، حسب مورد دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه میباشند و فعالیتهای این سایت تابع قوانین و مقررات جمهوری اسلامی ایران می باشد.

پاستوریزاسیون

دسته بندی : مقالات 1

تعداد صفحات : 24 صفحه

مقدمه

نگهداری طولانی مدت از مواد غذایی

پاستوریزه کردن شیر

چرا شیر را پاستوریزه می کنند؟

پاستوریزه کردن شیر

دیگر روش های استاندارد پاستوریزه و شیر خام

آیا استانداردهای امروزی مناسبند؟

کنسرو کردن مواد غذایی

سیر تحولی و رشد

انواع روشهای کنسرو کردن

استفاده از مواد شیمیایی

خشک کردن

دود دادن

سرد کردن

حرارت دادن

انواع پاستوریزه کردن

استاندارد ویژگی‏های شیر پاستوریزه

تفاوت شیر پاستوریزه و استرلیزه

منابع

پاستوریزاسیون
خرید و دانلود | 33,000 تومان
گزارش تخلف به پلیس سایت
محصولات مرتبط